뉴스 > 교육
트위터 페이스북 카카오톡
필자의 다른기사 보기 인쇄하기 메일로 보내기 글자 크게 글자 작게
전남대 식품영양과학부 학생들, 아이디어 경진대회 최우수상 수상
기사입력  2020/07/07 [12:47]   김남현

 

전남대 식품영양과학부 학생들, 아이디어 경진대회 최우수상 수상

  © 남도매일

 

전남대학교 학생들이 한국식품과학회 국제학술대회 학부생 아이디어 경진대회에서 최우수상을 수상했다.

 

전남대 전지민, 하주원, 김미연 학생(식품영양과학부)은 78팀이 참가한 2020년 한국식품과학회 국제학술대회 학부생 아이디어 경진대회에서 ‘두부와 전통 된장 및 플라토올리고당을 활용한 사코페니아(근감소증) 예방 실버푸드 개발’이라는 주제로 참가해 한국식품연구소장 협의회와 한국식품과학회로부터 최우수상과 함께 부상으로 상금 1백만원을 수상했다.

 

이 아이디어는 4차 산업혁명 시대 대한민국 국민의 건강 개선과 식품산업 및 사회문제 해결을 위한 혁신적인 아이디어로 인정받았다.

 

이 성과는 전남지역의 식품제조업체에 기술 이전 및 제품화가 추진될 예정이다.

ⓒ 남도매일. 무단전재 및 재배포 금지
트위터 트위터 페이스북 페이스북 카카오톡 카카오톡
 
이 기사에 대한 독자의견 의견쓰기 전체의견보기
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는 글은 관리자에 의해 예고없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.
닉네임 패스워드 도배방지 숫자 입력
제 목
내 용
관련기사목록